來到嘉義布袋除了可以觀賞在地過去的鹽田風光之外，海鮮特產也是這邊的一大主題特色，連帶的漁特產的資源及產品種類也相當多，像是以魚肉製成的魚鬆就是民眾喜愛購買的漁特產之一。
　　阿發師魚鬆位於布袋觀光魚市裡，從外海的原魚捕捉，到加工製作魚鬆，都是工廠自己經營的一條生產線，漁撈的範圍從菲律賓到日本沿海…等公海區域，主要漁獲以鮪魚、旗魚為主，所生產的魚鬆都是經過三次高溫熱炒，過程絕不添加任何防腐劑及人工色素，提高魚鬆本身豐富的營養成分。